» » Кормление малышей

Кормление малышей

Кормление малышей

В состав еды должны заходить как животные, так и растительные белки. В первом полугодии жизни ребенок получает только белок животного происхождения (материнское и коровье молоко), во 2-м полугодии ему дают маленькое количество растительного белка за счет прикорма кашей и овощами. Малыши старше года получают животные белки в виде мяса, рыбы, яиц, творога, молока, сыра. Такие растительные продукты, как горох, фасоль, овсянка, картофель, различные крупы, тоже содержат настоящие белки и должны применяться в питании малышей. Жиры служат источником энергии для организма и, не считая того, содержат растворимые в жирах витамины А, D, Е и К. Жиры нужны для поддержания стойкости к инфекциям. Сливочное масло, сметана, рыбий жир непременно должны заходить в состав детского питания. Растительные жиры могут применяться в питании малышей с 2—3 лет; свиной, бараний либо говяжий жир для питания малыша ранешнего возраста непригоден. Углеводы, как и жиры, основной источник энергии. Они содействуют сгоранию жиров и, не считая того, являются источником углеводных припасов организма (гликоген печени). Потому что небольшой ребенок затрачивает много энергии на движение, нужно, чтоб его еда содержала достаточное количество жиров и углеводов. До начала прикорма ребенок получает только молочный сахар, а с прикормом — свекловичный сахар и другие углеводы, находящиеся в растительной еде (злаки, фрукты, овощи, ягоды). Картофель, мука, кукуруза, рис и другие продукты богаты крахмалом. Минеральные соли входят в состав всех клеток организма, содержатся в крови и соках (желудочный, пищеварительный и др.), выделяемых разными органами. Для возрастающего организма в особенности огромное значение имеют кальций, фосфор, железо и некие другие металлы — медь, цинк, марганец, кобальт (микроэлементы). Потребность в их очень мала, но они играют огромную роль в обмене веществ.

18-10-2015, 08:13
Автор: admin
Просмотров: 2704
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.